Анисовое печенье

Из скромного набора продуктов можно приготовить очень вкусное, хрустящее печенье. “Изюминкой” этой выпечки будет наличие в ней семян аниса и апельсинового сока. Давайте приготовим это вкусное печенье!

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Тесто для печенья нужно замешивать быстро. После замеса сразу же уберите в холодильник. Это предотвратит тесто от отслоения масла. Готовое печенье можно долго хранить в закрытой стеклянной таре.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Анис — 2 Чайных ложки (семена)
  • Мука пшеничная — 260 Грамм
  • Сахар — 60 Грамм
  • Разрыхлитель для теста — 10 Грамм
  • Апельсин — 1/2 Штуки (или 30 мл. апельсинового сока)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло растительное — 80 Миллилитров
  • Соль — 2 Щепотки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Анисовое печенье”

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше соедините яйцо и сахар. Разотрите венчиком.

Из апельсина выдавите сок. В чашу добавьте растительное масло, апельсиновый сок. Перемешайте.

Всыпьте муку, разрыхлитель для теста, семена аниса. Слегка перемешайте и начните замес руками. Тесто сначала будет рассыпаться, но постепенно соберётся в мягкий комок.

Готовое тесто уберите на 30 минут в холодильник.

По истечении времени достаньте тесто. Разделите на две части. Раскатайте пласт толщиной 0,3 см. Нарежьте ножом заготовки- прямоугольники.

Переложите на противень застеленный пекарской бумагой. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Через указанное время достаньте противень из духовки.

Снимите печенье с листа. Охладите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт “Анисовое печенье”

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.