Бақлажонли салат тайёрлаш

МАСАЛЛИҚЛАР

• пиёз – 1 дона
• бақлажон – 2 дона
• помидор – 2 дона
• бодринг – 1 дона
• кунгабоқар ёғи – таъбга кўра
• булғор қалампир – 1 дона
• туз – таъбга кўра
• саримсоқпиёз донаси – 1 дона

ТАЙЁРЛАШ УСУЛИ

• Tovaga kunjut yogidan solib piyozni qizartirib qovurib olamiz.
• Somoncha to’g’ralgan bulgor qalampirini solib qovurishda davom etamiz.
• Parrak to’g’ralgan baqlajon, so’ng pomidor, tuz solib qovurib 2daqiqa dimlab qo’yamiz.
• Olovni o’chirib sarimsoqpiyoz va somoncha to’g’ralgan bodringni solib aralashtiramiz.
• Salat tayyor. Yoqimli ishtaha!