Греческий пирог с козьим сыром

Возьмите свежий козий сыр, в идеале домашний. Добавьте маслин и спелых помидоров, и приготовьте себе простой и вкусный пирог. Отрежьте кусочек горячего ароматного пирога, и ощутите вкус Греции.

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Пирог по вкусу напоминает пиццу, однако подайте к нему жидкий мед. Необычное, но вкусное сочетание! Только меда нужно чуть-чуть.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Козий сыр

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 180 Грамм
  • Масло сливочное растопленное — 60 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Разрыхлитель — 10 Грамм
  • Сыр козий свежий — 300 Грамм
  • Помидоры черри — 6-8 Штук
  • Оливки — 10 Штук
  • Чесночный порошок — 1/4 Чайных ложки
  • Орегано — 1/2 Чайных ложки
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Греческий пирог с козьим сыром”

Подготовьте ингредиенты.

Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов. Сыр раскрошите в миску. Добавьте яйцо и чесночный порошок, поперчите по вкусу. Если сыр не соленый, добавьте немного соли. Перемешайте начинку.

Смешайте муку с солью и разрыхлителем.

Сделайте из муки кратер. Добавьте в середину растопленное масло и сметану. Быстро замесите нежное тесто.

Выложите тесто в подготовленную форму, разровняйте, немного приподняв края.

Выложите сырную начинку.

Разложите сверху половинки помидор черри и маслины. Присыпьте орегано, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Выпекайте пирог минут 20-25, до золотистого цвета.

Подавайте горячим, украсив зеленью базилика или тимьяна.

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт “Греческий пирог с козьим сыром”

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Оладьи на кокосовом молоке с яблоками

Чт Сен 2 , 2021
Вкусные оладьи на завтрак можно приготовить и на кокосовом молоке. Этот вариант […]