Компот из клубники и сливы на зиму

Сегодня мы приготовим компот из клубники и сливы на зиму. Выбираем самую вкусную и душистую клубнику, сливы берем крупные, сладкие, плотные. Такой компот можно подавать со сливами из банки.

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Мне очень нравится зимой есть ягоды и фрукты, из которых я делаю компот. Клубника получается вкусная, но в ней нет плотности, а вот слива — другое дело. Наш компот душистый и ароматный, очень вкусный. Подавайте компот к любым десертам, выпечке, на любой стол.

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Ягоды / Клубника

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Ингредиенты:

  • Клубника — 150 Грамм
  • Слива — 200 Грамм
  • Вода — 700 Миллилитров
  • Сахар — 70 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить “Компот из клубники и сливы на зиму”

Подготовьте сливы, клубнику и сахар.

Вымойте сливы и клубнику, у клубники оборвите хвостики.

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите сливы и клубнику в банку.

Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Последний раз слейте компот в кастрюлю, добавьте сахар, проварите 2-3 минуты.

Верните компот в банку.

Банку сразу герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Помидоры дольками на зиму

Вт Авг 31 , 2021
Сегодня у меня очень вкусный рецепт консервированных помидоров на зиму нарезанных дольками. […]