Конфитюр из груш на зиму

Конфитюр из груш — это не только лакомство для сладкого стола. Его аромат и вкус прекрасно подходит для кондитерских изделий. А также отличная добавка в кашу или йогурт и перекус с кусочком хлеба.

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Конфитюры, как и варенье, готовят из различных плодов и ягод. Само французское название говорит о способе приготовления «уваривать в сахаре». Но есть ещё одна необходимая особенность. В конфитюре, в отличие от варенья, фрукты должны распределяться равномерно, мелкими кусочкам. Использовать его можно для открытых и закрытых пирогов, как начинку для блинчиков, добавки к йогуртам.

Основной ингредиент: Фрукты / Груша

Блюдо: Заготовки / Конфитюр

Ингредиенты:

  • Груша — 700 Грамм (чистый вес после обработки)
  • Сахар — 300 Грамм
  • Лимонная кислота — 2 Щепотки

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Конфитюр из груш на зиму”

Подготовьте ингредиенты для приготовления конфитюра из груш на зиму.

Груши тщательно помойте.

После очистите от кожуры.

Удалите черешки и семенную коробочку. Нарежьте груши произвольно.

Выложите нарезанные груши в кастрюлю с толстым дном.

Добавьте 3-4 столовые ложки воды. Тушите груши до мягкости на среднем огне.

Затем разомните груши, оставляя небольшие кусочки фруктов.

Добавьте сахар в кастрюлю с грушами.

Варите конфитюр до густой консистенции 35-40 минут. В конце добавьте лимонную кислоту.

Готовый конфитюр горячим разложите в стерилизованные баночки, закатайте крышками и храните в прохладном месте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Арбузное варенье из корок в мультиварке

Пн Авг 30 , 2021
Вкусное и ароматное варенье можно приготовить даже из арбузных корок методом тройного […]