Маринованные помидоры в лимоне с медом

Хочу поделиться рецептом интересной закуски из помидоров. Они маринуются в лимонном соке с добавляемом сладкого меда. Получается очень вкусно!

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные помидоры в лимоне с медом. Помидоры лучше брать мясистые, небольшого размера. Хорошо подойдет сорт сливка. Мед лучше брать жидкий, либо подогреть, чтобы он равномерно распределился в маринаде. Помидоры впитывают этот кисло-сладкий маринад, а пряная зелень оттеняет их вкус.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Фрукты / Лимон / Мёд

Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Помидоры — 500 Грамм
  • Мед — 35 Миллилитров
  • Лимон — 1 Штука
  • Кинза — 1/3 Пучка
  • Петрушка — 1/3 Пучка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло растительное — 20 Миллилитров
  • Соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Маринованные помидоры в лимоне с медом”

Подготовьте все ингредиенты. На помидорах сделайте легкие надрезы.

Залейте помидоры кипятком, оставьте на 5 минут. Слейте воду, а помидоры опустите в холодную.

Очистите помидоры от шкурки, разрежьте пополам. Подсолите и оставьте на 15 минут.

Для маринада выжмите из лимона сок. Смешайте его с растительным маслом и медом.

Измельчите зелень, чеснок пропустите через пресс.

Посыпьте помидоры зеленью и чеснок. Влейте маринад. Встряхните, чтобы все равномерно распределилось. Оставьте помидоры мариноваться на 1 день в холодильнике.

Маринованные помидоры в лимоне с медом готовы!

Видео рецепт “Маринованные помидоры в лимоне с медом”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Грибной суп с "ушками"

Сб Сен 11 , 2021
Рецепт супа из сушеных лесных грибов с “ушками”. Ароматный, наваристый и очень […]