Огурцы кубиками для салатов на зиму

Хочу предложить приготовить огурцы кубиками для салатов на зиму. На самом деле — очень удобно! Открыл зимой баночку, слил маринад и сразу можно добавлять огурчики в салат.

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Очень удачный и простой рецепт маринования огурчиков кубиками на зиму. Огурцы получаются хрустящими, вкусными и готовятся несложно. Дополнительная стерилизация не нужна, заготовка прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Рецепт рассчитан на две баночки по 0,5 литра.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы — 800 Грамм (сколько войдет)
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Лист хрена — 1 Штука
  • Зонтики укропа — 2 Штуки
  • Соль — 10 Грамм
  • Сахар — 25 Грамм
  • Уксусная кислота — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Вода — 500 Миллилитров
  • Перец горошком — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Огурцы кубиками для салатов на зиму”

Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы промойте и нарежьте кубиками.

Банки и крышки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите лист хрена, укроп, чеснок, лаврушку и перец горошком.

Наполните банки поплотнее огурцами.

Залейте банки крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.

Затем воду слейте, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце добавьте уксус.

Залейте огурцы кипящим рассолом, банки закатайте или закрутите крышками. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.

Огурцы кубиками для салатов на зиму готовы!

Видео рецепт “Огурцы кубиками для салатов на зиму”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Огурцы с помидорами на зиму без стерилизации

Вс Авг 29 , 2021
Консервированные помидоры с огурцами — традиционная зимняя заготовка. Пожалуй, ни одно застолье […]