Салат из жареных баклажанов с майонезом

Салат из жареных баклажанов с майонезом — это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который, несомненно, понравится многим. Берите на заметку рецепт!

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Чтобы приготовить такой салат, понадобятся баклажаны, яйца, зелень, чеснок, майонез и растительное масло. Вот из такого простого и доступного набора ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный салат для всей семьи. Готовится салат достаточно просто и быстро, без особых усилий. Подавать салат из жареных баклажанов с майонезом можно с любыми мясными или рыбными блюдами.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Майонез

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 Штуки
  • Яйцо куриное — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Зелень — 1 Пучок
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить “Салат из жареных баклажанов с майонезом”

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Баклажаны хорошо помойте, обсушите, мелко нарежьте и выложите в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте баклажаны 10-12 минут.

Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и добавьте его к баклажанам. Обжарьте все до готовности.

Жареные баклажаны с луком выложите в глубокую тарелку.

Вареные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте к баклажанам.

Заправьте салат майонезом, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок, соль и хорошо все перемешайте.

Салат из жареных баклажанов с майонезом готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт “Салат из жареных баклажанов с майонезом”

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.