Салат из свеклы и грейпфрута

Попробуйте салат со смелым сочетанием грейпфрута и свеклы! Он получается сочным, ярким, вкусным. Свекла дает чуть сладковатый вкус, а грейпфрут легкую горчинку. Все вместе сочетается очень гармонично.

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы и грейпфрута. В заправку по желанию можно добавить бальзамический уксус. Вместо салатного микса можно взять свежий шпинат или рукколу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Грейпфрут

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Салатный микс — 80-100 Грамм (кейл, айсберг, радиччо)
  • Свекла — 1 Штука
  • Грейпфрут — 1/2 Штуки
  • Лук красный — 1/2 Штуки
  • Сыр мягкий — 40 Грамм
  • Фисташки — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Салат из свеклы и грейпфрута”

Подготовьте все ингредиенты.

Свеклу помойте, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. Затем остудите.

Очистите свеклу от кожуры, нарежьте кубиками или дольками. Грейпфрут очистите от кожуры, разделите на дольки, затем уберите с каждой пленку и разделите на кусочки. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

Для заправки смешайте горчицу, уксус, растительное масло и лимонный сок.

На дно тарелки выложите листья салата.

Добавьте грейпфрут, красный лук и свеклу.

Сверху выложите мягкий сыр и рубленые фисташки. Перед подачей полейте заправкой и подсолите.

Салат из свеклы и грейпфрута готов, приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Маринованный арбуз быстрого приготовления

Вт Авг 24 , 2021
Маринованный арбуз быстрого приготовления блюдо не совсем обычное. Это сладко-соленая, с легкой […]