Салат кучками с корейской морковкой

Сочный салат кучками с корейской морковкой можно подать даже на праздничный стол, каждый гость сам выберет себе ингредиенты по своему вкусу. Берите на заметку рецепт.

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Морковь по-корейски для салата можно приготовить заранее и хранить ее в холодильнике, в закрытой емкости, чтобы другие продукты не переняли чесночный аромат. Огурцы, лук и помидоры нарезайте прямо перед подачей к столу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 Штука (крупная)
  • Огурец свежий — 2 Штуки
  • Лук красный — 1 Штука
  • Свинина отварная — 200 Грамм
  • Помидор — 3-4 Штук (сорта “Сливка”)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Приправа для моркови по-корейски — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — 3 Щепотки
  • Майонез — 3 Ст. ложки (любой жирности)

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат кучками с корейской морковкой”

Подготовьте указанные ингредиенты. Лук используйте красный или репчатый маринованный.

Морковь и лук очистите от кожуры и промойте в воде. Натрите морковь на терке для моркови по-корейски. Чесночные зубчики очистите. Прогрейте ратсительное масло на сковороде, выложите в него натертую морковь, спрессуйте туда же зубчики чеснока. Всыпьте приправу для моркови по-корейски и щепотку соли. Обжарьте 1-2 минуты, но не больше, чтобы нарезка не утратила форму.

Остудите морковь и выложите на тарелку. Отварное мясо нарежьте ломтиками или брусочками и выложите на тарелку рядом с морковью.

Промойте огурцы и помидоры в воде, срежьте хвостики с огурцов, а из помидоров вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте ломтиками или брусочками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Выложите нарезки поочередно на тарелку.

Разделите каждую кучку майонезом, выдавливая его из пакета. В центр выложите майонеза чуть больше. Посолите нарезку мяса, помидоров и огурцов.

Украсьте салат свежей зеленью и подайте его к столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Яблоки, моченые на зиму

Ср Сен 29 , 2021
Приготовить моченые яблоки в банках по этому рецепту совсем несложно, и без […]