Салат с персиками

Летний легкий и сытный салат с персиками – отличное решение для перекуса, романтического ужина или девичьих посиделок! Делюсь интересным рецептом!

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Мясной компонент в салате может быть ветчиной, хамоном или сырокопченым окороком. Главное – тонкая нарезка. Салатную смесь делайте на свой вкус. Отлично впишется руккола или кресс-салат, пряная и острая зелень должна подчеркнуть пикантность салата. Но основой смеси нужно брать сочные листья салата с мягким нейтральным вкусом.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин / Легкий ужин

Основной ингредиент: Фрукты / Персик

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Персики — 3 Штуки (плотные)
  • Сырокопченая ветчина — 6 Ломтиков
  • Красный лук — 1 Штука
  • Брынза — 50 Грамм
  • Салатная смесь — 150 Грамм
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Уксус винный красный — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
  • Ягоды красной смородины — По вкусу (горсть)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с персиками”

Подготовьте ингредиенты.

В небольшой миске смешайте мед, винный уксус и масло. Посолите и поперчите по вкусу.

Персики нарежьте крупными дольками, удалив косточку. Обжарьте на сковороде-гриль по полторы минуты с каждой стороны. Снимите сковороду с огня и отставьте в сторонку.

Хорошо просушенную салатную смесь выложите в глубокую миску. Слегка сбрызните заправкой и перемешайте.

Добавьте тонко нашинкованный красный лук, нарезанные удобными кусочками ломтики ветчины, раскрошите сыр и добавьте смородину. Полейте еще заправкой и легко перемешайте.

Разложите салат по тарелкам, сверху выложите теплые персики-гриль и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Цветная капуста для похудения

Пн Авг 30 , 2021
Цветная капуста — полезный диетический продукт, который обязательно стоит включить в рацион, […]