Салат с рукколой и нутом

Мне очень нравятся салаты с нутом, потому что они не только вкусные, но и хорошо насыщают. Предлагаю вам рецепт салата с рукколой и нутом. Ее пряный вкус прекрасно оттеняет остальные ингредиенты.

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с рукколой и нутом. По желанию в салат можно добавить тонко нарезанные ломтики сыра. Салат получается ярким, свежим и сочным. Готовится быстро и просто.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут / Зелень / Руккола

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Руккола — 50 Грамм
  • Нут консервированный — 120 Грамм
  • Помидоры черри — 100 Грамм
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Сок лимонный — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с рукколой и нутом”

Подготовьте все ингредиенты.

Рукколу промойте и обсушите, переложите в глубокую миску.

Консервированный нут промойте, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите в миску.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Добавьте подготовленные ингредиенты в миску.

Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло. Добавьте соль и черный молотый перец.

Перемешайте все ингредиенты, переложите в миску для подачи. Сверху полейте заправкой. Салат с рукколой и нутом готов, приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Сельдь, тушенная с овощами в томатном соусе

Чт Окт 7 , 2021
Сельдь, тушенная с овощами в томатном соусе 4 порции 3 часа 25 […]