Тесто с картофельным пюре для булочек

Очень нежные и вкусные булочки из самых доступных продуктов. Подавать свежие картофельные булочки можно к любым горячим блюдам, на завтрак или использовать для приготовления бутербродов и гамбургеров.

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Приготовить тесто с картофельным пюре для булочек очень просто. Для этого не обязательно предварительно отваривать картошку, можно использовать остатки от вчерашнего обеда или ужина. Каждая булочка получается весом около 60-70 грамм. Их можно использовать для самых разнообразных целей: для бутербродов, приготовления гамбургеров, подать с джемом или маслом на завтрак, а так же в качестве хлеба к горячим блюдам. Рецепт очень простой, но удачный, непременно попробуйте!

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Пюре картофельное — 90 Грамм
  • Мука — 250-300 Грамм
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 1/2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Яйцо — 1 Штука (+ 1 желток для смазывания)
  • Кунжут — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 6

Как приготовить “Тесто с картофельным пюре для булочек”

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините муку, теплое картофельное пюре, дрожжи, сахар, соль, яйцо и масло.

Все перемешайте, а затем руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте миску пищевой пленкой и уберите в теплое место на 1-1,5 часа.

Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.

Подошедшее тесто необходимо обмять и разделить на 6 равных частей. Сформируйте руками небольшие шарики и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Накройте заготовки полотенцем и оставьте на 20 минут.

Затем смажьте тесто желтком и посыпьте по желанию кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Готовые булочки охладите на решетке, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Баклажаны "Обалденные" без стерилизации на зиму

Пт Сен 10 , 2021
Приготовьте на зиму “Обалденные” баклажаны без стерилизации. Рецепт простой и без заморочек. […]