Skip to content
Тефтел шўрва
- картошка – 3-4 дона
- сабзи – 1 дона
- пиёз – 2 дона
- помидор – 1 дона
- гуруч – таъбга кўра
- тухум – 1 дона
- туз – таъбга кўра
- кўкат – таъбга кўра
- саримсоқпиёз донаси – 1 дона
- янчиилган қизил қалампир – таъбга кўра
- мол гўшти қиймаси – 200 yo 300 гр
- Қийма,гуруч,1 та пиёз,тухум,туз,мурчни аралаштириб,думалоқ шаклчалар ясаб оламиз.
- Сабзи, картошкани 3-4 бўлакка бўламиз.
- Помидорни майда кубик шаклда тўғраб оламиз.
- Қозонга ёғ солиб пиёз,сабзи,помидорни кетма-кет солиб қовуриб сув соламиз.
- Бироз қайнагач тефтел, картошкани, туз, саримсоқ солиб 40 дақиқа пастроқ оловда қайнатамиз.
- Косага сузиб кўкат,мурч,қалампир ва қатиқ солиб дастурхонга тортамиз.
Post Views:
205
