Яблоки с чесноком на зиму

Сегодня готовим вкусные яблоки с чесноком на зиму. Дольки маринованных яблок отлично дополнят дичь или блюда из мяса, птицы. Такие яблоки также можно использовать для приготовления птицы.

Источник: povar.ru

Описание приготовления:

Маринованные яблоки хранить нужно в холодном помещении, можно в холодильнике. Для рецепта обязательно выбираем яблоки твердых сортов. Берите рецепт на заметку, вкусные яблоки зимой сделают ваши блюда ароматными и оригинальными!

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Фрукты / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Маринование / Консервация

Ингредиенты:

  • Яблоки крупные — 4-5 Штук
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Уксус 9% — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар — 1,5 Ст. ложки
  • Вода — 300 Миллилитров
  • Гвоздика — 2 Штуки
  • Перец душистый — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Яблоки с чесноком на зиму”

Подготовьте ингредиенты по списку. Количество указано на банку объемом 0,5 литра.

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите в банку чеснок и специи.

Яблоки вымойте и просушите, удалите серединку. Нарежьте яблоки дольками.

Наполните банку яблоками. Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса.

Залейте маринад в яблоки и пастеризуйте заготовку 7 минут.

После банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Next Post

Клюквенный соус с вином

Вс Авг 29 , 2021
Из клюквы получается отличный соус! Кисленький, терпкий, но очень вкусный. Предлагаю попробовать […]