Olivye Salati (Rus Salati)

Olivye salati yoki Rus salati – bu rus oshxonasining eng mashhur salatlaridan biri. Ushbu salat odatda bayramlarda tayyorlanadi va uning tarkibida kartoshka, tuxum, sabzavotlar va mayonez mavjud.

Kerakli ingredientlar:

• 3 ta kartoshka
• 2 ta sabzi
• 3 ta tuxum
• 150 g tovuq go’shti yoki kolbasa
• 2 ta tuzlangan bodring
• 1 banka yashil no’xat
• 200 g mayonez
• Tuz va qora murch

Tayyorlash bosqichlari:

1. Kartoshka, sabzi va tuxumni qaynatib, sovutib oling.
2. Tovuq go’shtini qaynatib, mayda to’g’rang.
3. Kartoshka, sabzi, tuxum va tuzlangan bodringni kubik shaklida to’g’rang.
4. Yashil no’xatni suvini to’kib, boshqa ingredientlarga qo’shing.
5. Mayonez, tuz va murch qo’shib, aralashtiring. Xizmat qiling.

Kalit so’zlar: olivye salati retsepti, rus salati, bayram salati, klassik rus oshxonasi, to’yimli salat