Shuba Salati (Sel’d Pod Shuboy)

Shuba salati – bu rus oshxonasining yana bir klassik taomi bo’lib, u asosan seld balig’i, kartoshka, sabzi va ko’katlar bilan tayyorlanadi. Bu salat qatlamli usulda tayyorlanib, bayramona dasturxon uchun juda mos keladi.

Kerakli ingredientlar:

• 200 g seld balig’i
• 2 ta kartoshka
• 2 ta sabzi
• 1 ta lavlagi
• 1 ta piyoz
• 200 g mayonez
• Tuz va qora murch

Tayyorlash bosqichlari:

1. Kartoshka, sabzi va lavlagini qaynatib, sovutib oling.
2. Seld balig’ini mayda bo’laklarga bo’ling.
3. Kartoshka, sabzi va lavlagini to’g’rang yoki qirg’ichdan o’tkazing.
4. Piyozni mayda to’g’rang.
5. Idishga qatlam qilib seld, kartoshka, piyoz, sabzi va lavlagini joylashtiring. Har bir qatlam orasiga mayonez surting.
6. Tuz va murch seping. Sovutgichda bir necha soatga qo’yib, xizmat qiling.

Kalit so’zlar: shuba salati retsepti, seld balig’i salati, rus salatlari, qatlamli salat, bayram taomi