Masalliqlar:
200gr margarin
300gr un Bilan kroshka qilamiz
200gr smetana (qaymoq,qatiq)
3ta tuhum sarig’i
1choy q razrihitel solib yumshoq hamir qoramiz keragicha un solamiza yana. Bu orada 2 tuhum oqini yahshilab ko’pirtirib olamiz 250 gr shakar o’zi ozdan solib qotguncha kopirtiramiz.Tingan hamirni zuvalalarga bo’lib huddi vidyoda ko’rsatilgandek tugib olamiza ichiga yong’oq solamiz. Oldindan qizdirilgan 200 15/20minut davomida pishirib olamiz. Ustiga issiqligida maloko ya’ni sgushonka surib chiqamiz va hohishga ko’ra strujka fistashka bn bezatamiz.Yoqimli ishtaxaa!!
