OLMALIK KURABIYE(PECHENYE)

MASALLIQLAR

• un – 3-3,5 stakan
• shakar – 0,5 stakan
• tuxum – 4 dona
• soda – 0,5 choy qoshiq
• olma – 3 dona
• margarin – 200 gr

---

TAYYORLASH USULI

• Tuxum va shakarni mikserda oq rangga bo’lgucha ko’pirtiramiz.
• Margarinni tovaga solib gazda eritamiz va biroz sovitamiz.
• So’ng tuxumli massaga qo’shib qoshiqda aralashtiramiz.
• Un,razrixlitelni ham qo’shamiz. Bo’tqasimon massa hosil bo’ladi.
• Olmalarni archib,mayda kubik shaklda to’g’raymiz va yuqoridagi massaga qo’shib aralashtiramiz.
  • Gaz listiga pergament qogoz yoki un sepib,massani 1qoshiqdan solib chiqamiz.
  • 180 gradusda qizib turgan duxovkaga 15daqiqaga qo’yamiz.
  • Pechenyemiz tayyor!
  • Xoxishga ko’ra pechenye sovugach yuziga saxarniy pudra sepishingiz mumkin.