Qisqichbaqa tayoqchalari bilan peking karam salati stolimizdagi eng mashhur salatlardan biridir. Taom yoqimli yangi ta’mga ega. Bunday salat hech kimni befarq qoldirmaydi.
Tarkibi
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan Pekin karamidan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo’ladi: 500 g Pekin karam; Qisqichbaqa tayoqchasi 200 g; 3 ta qaynatilgan tovuq tuxumi; Kanservali kukuruzning 1/2 qutisi; 1/2 dona ukrop. Aralashtirish uchun: 2 osh qoshiq mayonez; 2 osh qoshiq smetana; 1 bosh sarimsoq; ezilgan qora qalampir.
Pishirish bosqichlari
Peking karamini mayda choping.
Qisqichbaqa tayoqchalarini eritib, mayda maydalang.
Oldindan salqin qaynatilgan tuxum, qobig’i va mayda tug’ralgan.
Salat idishida xitoy karamini, tuxumini va Qisqichbaqa tayoqlarini birlashtiring, kavanozdan makkajo’xori qo’shing.
Dereotkani mayda to’g’rab oling va uni salatga qo’shing. Hamma narsani aralashtiring.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan xitoy karamining salatini tugatish uchun smetana, mayonez, sarimsoq va qora qalampirni aralashtiring, pressdan o’tkazing.
Mazali salat tayyor.
Yoqimli ishtaha!