Muslima 
Торт “Ванильный кекс с клубникой” – это прекрасное сочетание нежного ванильного вкуса и свежей сладкой клубники. Вот рецепт, который поможет вам приготовить этот восхитительный десерт.
Ингредиенты:
– 200 г муки
– 150 г сахара
– 100 г сливочного масла
– 2 яйца
– 120 мл молока
– 1 чайная ложка разрыхлителя (пищевая сода)
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 200 г свежей клубники
Инструкции:
1. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов Цельсия. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или используя бумажные формочки для кексов.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте, пока не получится крошка.
3. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом до получения однородной смеси.
4. Постепенно добавляйте жидкую смесь в миску с мукой и маслом, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков. Постепенно добавьте половину свежей клубники, разрезанной на небольшие кусочки, и аккуратно перемешайте.
5. Выложите полученное тесто в подготовленную форму для выпечки, распределяя его равномерно. Добавьте оставшуюся клубнику на верхнюю часть теста, немного вдавливая ягоды.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте торт “Ванильный кекс с клубникой” примерно 25-30 минут, или пока он не станет золотистым сверху и полностью пропечется внутри (проверьте с помощью деревянного шампура или ножа, вставив его в середину торта – если они выходят чистыми, значит торт готов).
7. Когда торт приготовлен, достаньте его из духовки и оставьте остывать в форме в течение 10-15 минут. Затем переложите его на решетку для полного остывания.
8. Подавайте торт “Ванильный кекс с клубникой” на стол в виде отдельных порций, украшая свежими ягодами клубники и посыпая сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ключевые слова: торт, ванильный кекс, клубника, мука, сахар, сливочное масло, яйца, молоко, разрыхлитель, ванильный экстракт, выпечка, духовка, форма для выпечки, ягоды, остывание, украшение, сахарная пудра.
