Диля 
Шоколадный пирог с карамелью – это нежное сочетание богатого шоколадного вкуса и сладкой карамели, которое удовлетворит любителей сладостей. Вот рецепт, чтобы приготовить его:
Ингредиенты:
– 200 г темного шоколада
– 200 г сливочного масла
– 200 г сахара
– 4 яйца
– 150 г муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1 щепотка соли
– 200 г карамели (можно использовать готовую или сделать самостоятельно)
– Для украшения: шоколадные стружки или какао-порошок
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте круглую форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
2. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешайте, пока не получится гладкая масса.
3. В большой миске смешайте сахар и яйца. Взбейте их до образования густой и пышной смеси.
4. Добавьте растопленный шоколад и масло в миску с яйцами и сахаром. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
5. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте эту смесь в тесто, постоянно помешивая до полного соединения ингредиентов.
6. Вылейте половину теста в приготовленную форму. Разомкните карамель на небольшие кусочки и равномерно распределите их по всей поверхности теста. Затем аккуратно залейте оставшимся тестом.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 30-35 минут, или пока торт не станет поджаристым сверху и просушится внутри. Проверьте готовность, вставив в центр торта деревянную шпажку: она должна выйти сухой или со следами карамели, но не с теста.
8. Когда торт готов, оставьте его остывать в форме, а затем аккуратно перенесите на поднос. При желании, посыпьте шоколадными стружками или какао-порошком.
9. Подавайте шоколадный пирог с карамелью в нарезке и наслаждайтесь этим прекрасным сочетанием шоколада и карамели!
Ключевые слова: шоколадный пирог, карамель, темный шоколад, сливочное масло, форма для выпечки, духовка, яйца, мука, разрыхлитель, соль, десерт.
