Марк 
Рецепт приготовления классического пирога “Банофи”:
Ингредиенты:
– 200 г печенья “Мария” (или другого сливочного печенья)
– 100 г сливочного масла, растопленного
– 1 банан
– 1 банка кондитерского карамелизированного молока (нежная долго вареная сгущенка)
– 300 мл взбитых сливок
– Шоколадная стружка для украшения (по желанию)
Инструкции:
1. Измельчите печенье в крошку, используя блендер или помощью пакетика и валика.
2. Переложите печенье в миску и добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
3. Разложите получившуюся печенье-масляную смесь на дно формы для пирога и равномерно распределите по всей поверхности, чтобы создать основу для пирога. Уплотните слой с помощью задней части ложки.
4. Поставьте форму в холодильник и оставьте на 30 минут, чтобы печенье застыло.
5. После этого достаньте форму из холодильника и аккуратно выньте основу пирога на тарелку или поднос.
6. Нанесите равномерный слой карамелизированного молока на верх основы.
7. Нарежьте бананы тонкими ломтиками и уложите их сверху карамелизированного молока.
8. Сверху разложите взбитые сливки, создавая гладкую поверхность.
9. Украсьте шоколадной стружкой по желанию.
10. Поставьте пирог в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы пирог пропитался и застыл.
11. Готовый пирог “Банофи” можно подавать и наслаждаться им!
Ключевые слова: пирог, банофи, банан, карамель, сливки, печенье, рецепт, приготовление, шоколадная стружка.
