Курица в томатном соусе

Курица в томатном соусе – это классическое блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курицы и ароматный томатный соус. Вот рецепт, чтобы приготовить это блюдо:

Ингредиенты:

• 4 куринных грудки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 банка (400 г) томатов в собственном соку
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• Соль и перец по вкусу
• Петрушка для украшения

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте их до золотистого цвета в течение 5 минут.
2. Приправьте куринные грудки солью и перцем по вкусу. Переложите их в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны в течение 5-7 минут.
3. В миске смешайте томаты в собственном соку, томатную пасту, базилик и орегано. Затем добавьте эту смесь в сковороду с курицей.
4. Уменьшите огонь и готовьте еще 10-15 минут, пока курица не будет полностью приготовлена и соус не загустеет.
5. При подаче украсьте блюдо свежей петрушкой.

Ключевые слова: курица, томатный соус, грудка, оливковое масло, лук, чеснок, томаты в собственном соку, томатная паста, базилик, орегано, соль, перец, петрушка.