Марк 
Жареный лосось с картофельными дольками и розмарином – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить достаточно быстро. Для этого нам понадобятся свежий лосось, картофельные дольки, свежий розмарин, оливковое масло, соль, перец и лимон. Для начала разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество оливкового масла. Разложите картофельные дольки на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки, постоянно помешивая. Картофель должен быть мягким внутри и хрустящим снаружи. После готовности переложите картофель на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Затем приступайте к приготовлению лосося. Разрежьте его на порционные куски и посолите и поперчите по вкусу. В то же время разогрейте другую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Когда масло нагреется, аккуратно выложите куски лосося на сковороду, кожей вниз. Обжаривайте их около 4-5 минут до золотистой корочки. Пока лосось обжаривается, возьмите несколько веточек свежего розмарина и измельчите его. После того, как лосось подрумянится с одной стороны, переверните его и посыпьте измельченным розмарином. Продолжайте готовить еще 4-5 минут, чтобы лосось был пропеченым со всех сторон. Когда лосось будет готов, выложите его на блюдо вместе с картофельными дольками. Украсьте блюдо свежими веточками розмарина и подавайте с ломтиками свежего лимона для добавления освежающей кислинки. Теперь у вас есть вкусное и ароматное блюдо – жареный лосось с картофельными дольками и розмарином. Наслаждайтесь этим прекрасным сочетанием текстур и вкусов!
