Марк 
Курица в сметане с грибами и луком – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за небольшое время. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: куринные кусочки (лучше всего использовать бедра и крылья) – 500 гр, свежие шампиньоны – 300 гр, лук – 1 шт., сметана – 200 гр, соль, перец, растительное масло для жарки. Для начала необходимо подготовить продукты. Куринные кусочки нужно промыть, обсушить, посолить и поперчить. Лук следует очистить и нарезать полукольцами. Грибы необходимо промыть и нарезать тонкими пластинками. Затем в глубокой сковороде или казанке разогреть растительное масло и обжарить на нем куринные кусочки до золотистой корочки. После этого добавить нарезанный лук и грибы. Обжаривать все вместе до мягкости грибов и слегка золотистого цвета лука. После того как грибы и лук приобрели желаемый вид, добавить сметану в сковороду. Небольшое количество сметаны можно смешать с небольшим количеством воды или бульона для создания более нежного соуса. Также можно поэкспериментировать с добавлением специй и зелени по своему вкусу. Теперь все нужно тушить на медленном огне под крышкой около 10-15 минут, чтобы курица стала мягкой и пропиталась вкусом соуса. Периодически помешивайте, чтобы не дать сметане пригореть. После завершения тушения курица в сметане с грибами и луком готова! Подавайте ее горячей, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, отварным рисом или пастой. Ключевые слова: курица, сметана, грибы, лук, жарка, тушение, соус, рецепт, приготовление, вкусно, сытно.
