Марк 
Классический пирог “Клубничный пирог” (Classic “Strawberry Pie”) – это изысканное лакомство, идеально подходящее для теплых дней. Этот пирог сочный, освежающий и невероятно вкусный. Вот рецепт, как приготовить его.
Ингредиенты:
– 1 корж из слоеного или песочного теста
– 500 г свежих клубник, вымытых и нарезанных на половинки
– 1 стакан сахара
– 2 столовые ложки кукурузного крахмала
– 1/4 чайной ложки соли
– 1 чайная ложка свежего лимонного сока
– 1 столовая ложка масла
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте форму для выпечки, раскатайте тесто и аккуратно уложите его в форму.
2. В большой миске смешайте половину стакана сахара, кукурузный крахмал и соль. Добавьте клубнику и перемешайте, чтобы она равномерно покрылась этой смесью.
3. Выложите клубничную смесь в приготовленный корж.
4. Сверху посыпьте оставшимся сахаром и покапайте свежим лимонным соком.
5. Разрежьте масло на тонкие ломтики и равномерно распределите их по поверхности пирога.
6. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 45-50 минут, или пока корж не станет золотистым и начнет пузыриться.
7. Когда пирог готов, вытащите его из духовки и остудите до комнатной температуры перед подачей.
Этот классический клубничный пирог можно подавать самостоятельно или с ванильным мороженым или свежими ягодами. Уверен, этот пирог станет незабываемым десертом для всей вашей семьи и гостей. Приятного аппетита!
