Яшмовый десерт – это изысканное лакомство, которое порадует вас своим нежным вкусом и элегантным внешним видом. Для приготовления этого десерта вам потребуются следующие ингредиенты: печенье-савоярди, сливки, сахар, желатин, ванильный экстракт, зеленый и красный пищевые красители.
Начните с приготовления основы для десерта. Разложите печенье-савоярди на дне формы, создавая ровный слой. Затем приступайте к приготовлению крема. Взбейте сливки до образования плотных пиков и добавьте сахар по вкусу. Разделите полученный крем на две части.
Для приготовления зеленого крема в одну часть добавьте несколько капель зеленого пищевого красителя и ванильный экстракт. Аккуратно перемешайте, чтобы достичь равномерного распределения цвета. Также приготовьте красный крем, добавив красный пищевой краситель и ванильный экстракт.
Разведите желатин в соответствии с инструкциями на упаковке. Затем разделите его между зеленым и красным кремами, аккуратно вмешивая до полного растворения желатина. Оставьте оба крема на несколько минут, чтобы они слегка застыли.
Теперь начните формировать яшмовый эффект. Возьмите форму для десерта и начинайте слоить кремы поочередно. Начинайте с одного края формы, выливая небольшое количество зеленого крема, затем повторите это с красным кремом. Повторяйте процесс до заполнения всей формы.
Поставьте десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и принял яшмовую текстуру. Когда десерт готов, аккуратно выньте его из формы и нарежьте на порционные кусочки.
Яшмовый десерт готов! При подаче можно украсить его свежими фруктами или шоколадной глазурью. Это изысканное лакомство станет настоящей украшением вашего стола и порадует вас своим восхитительным вкусом.