Марк 
Яшмовый рисовый пудинг – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить для десерта или завтрака. Вот рецепт, как приготовить этот пудинг.
Ингредиенты:
– 1 чашка риса
– 2 чашки молока
– 1/2 чашки сливок
– 1/2 чашки сахара
– 1 ванильный стручок (или 1 чайная ложка экстракта ванили)
– 2 яйца
– Щепотка соли
– Ягоды или фрукты для украшения
Шаги приготовления:
1. В большой кастрюле соедините молоко, сливки, сахар, ваниль и щепотку соли. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
2. Добавьте рис в кастрюлю и варите на слабом огне, помешивая время от времени, около 15-20 минут, или пока рис не станет мягким и жидкость не будет плотной.
3. В отдельной миске взбейте яйца. Постепенно добавляйте небольшое количество горячей рисовой смеси в яйца, постоянно помешивая, чтобы не получилось яичницы. Затем перелейте яичную смесь обратно в кастрюлю с оставшимся рисом и хорошо перемешайте.
4. Продолжайте готовить пудинг на слабом огне, помешивая время от времени, до тех пор, пока смесь не загустеет. Это займет примерно 10-15 минут.
5. Когда пудинг станет густым и кремообразным, снимите его с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
6. Разлейте пудинг в порционные формочки или стеклянные бокалы и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он полностью застыл.
7. Перед подачей украсьте пудинг свежими ягодами или фруктами по вашему выбору.
Вот готов ваш восхитительный яшмовый рисовый пудинг! Наслаждайтесь его нежным вкусом и текстурой наслаждение.
