Марк 
Яшмовый шоколадный супрем – это нежное и роскошное десертное блюдо, которое порадует любителей шоколада. Его приготовление не требует особых навыков, но результат впечатлит вашу семью и гостей.
Для приготовления яшмового шоколадного супре́ма вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г тёмного шоколада (70-80% какао), 4 яйца, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 чайная ложка ванильного экстракта, щепотка соли, сливки для подачи и свежие фрукты или ягоды для украшения.
1. Начните с того, чтобы растопить шоколад в водяной бане или микроволновой печи до полностью гладкой и однородной консистенции. Дайте ему немного остыть.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной и пушистой массы. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли, продолжая взбивать.
3. Постепенно добавляйте растопленный шоколад в яично-сахарную смесь, непрерывно перемешивая до получения густой и однородной массы.
4. В отдельной кастрюле растопите сливочное масло и аккуратно добавьте его в шоколадную смесь, тщательно перемешайте.
5. Разлейте полученную массу в отдельные порционные формочки или стеклянные бокалы. Поставьте их в холодильник на 2-3 часа, чтобы супрем застыл и приобрел нужную консистенцию.
6. Подавайте яшмовый шоколадный супрем с взбитыми сливками и свежими фруктами или ягодами по желанию. Можно украсить десерт мятным листиком или шоколадной стружкой.
Яшмовый шоколадный супрем – отличный выбор для особых случаев или просто для того, чтобы порадовать себя и своих близких. Приятного аппетита!
