Muslima 
Яшмовый мятный торт – это нежное сочетание шоколадного бисквита и освежающего мятного крема, украшенного сияющей глазурью в виде яшмы. Этот роскошный десерт станет настоящим украшением любого стола. Вот рецепт, как приготовить Яшмовый мятный торт.
Для бисквита:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте 4 яйца и 200 грамм сахара до образования плотной массы.
3. Просейте 200 грамм муки и 40 грамм какао-порошка в смесь с яйцами и сахаром.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
5. Выложите тесто в предварительно смазанную форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 30-35 минут.
6. Проверьте готовность бисквита, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит чистой, бисквит готов. Дайте ему полностью остыть.
Для мятного крема:
1. Взбейте 500 мл сливок до образования пиков.
2. Добавьте 200 грамм сгущенного молока и 2 чайные ложки мятного экстракта.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный мятный крем.
Сборка торта:
1. Разрежьте остывший бисквит на две равные части.
2. Нанесите половину мятного крема на нижний слой бисквита и аккуратно разровняйте его.
3. Положите второй слой бисквита сверху и нанесите оставшийся мятный крем.
4. Установите торт в холодильник на 1-2 часа, чтобы он застыл.
Глазурь из яшмы:
1. Разогрейте 100 мл сливок в маленьком кастрюльном горшочке.
2. Добавьте 200 грамм изюма и перемешайте до получения однородной массы.
3. Заливайте глазурь получившимся кремом по поверхности торта, распределяя ее равномерно.
Теперь ваш Яшмовый мятный торт готов! Подайте его охлажденным и наслаждайтесь его нежным шоколадным вкусом с освежающим акцентом мяты. Это отличный выбор для торжественных случаев или просто, чтобы порадовать себя и близких.
