Muslima 
Творожный пудинг (Cottage cheese pudding) – это вкусное и питательное десертное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт объединяет свежий творог с яичными желтками, молоком, сахаром и ароматизаторами, создавая нежный и воздушный пудинг.
Для приготовления творожного пудинга вам потребуются следующие ингредиенты: 500 г творога, 4 яичных желтка, 1/2 чашки сахара, 1 стакан молока, 1 чайная ложка ванильного экстракта или ванилин, щепотка соли, 4 белка.
Начните смешивать творог, яичные желтки, сахар, молоко, ваниль и соль в большой миске. Размешивайте ингредиенты до получения гладкой и однородной консистенции.
В другой миске взбейте белки до образования плотной пены. Затем аккуратно добавьте взбитые белки к массе с творогом, постепенно перемешивая снизу вверх. Это поможет сохранить пушистость и воздушность пудинга.
Полученную смесь аккуратно вылейте в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой. Равномерно распределите смесь по форме.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поместите форму с пудингом в разогретую духовку и готовьте около 40-50 минут, или до тех пор, пока пудинг не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
После готовности пудинга, аккуратно достаньте его из духовки и оставьте на столе для остывания. Когда пудинг немного остынет, вы можете подать его к столу, как есть, или украсить свежими фруктами, ягодами или сиропом.
Творожный пудинг (Cottage cheese pudding) отлично подходит для завтрака, полдника или десерта после обеда. Он сочетается с любыми фруктами или ягодами по вашему выбору и создаст незабываемый вкусовой опыт.
