Muslima 
Торт “Сметанный с фруктами” – это изысканное и освежающее лакомство, сочетающее нежные слои сметанного крема с яркими фруктовыми вкусами. Вот рецепт, чтобы приготовить его самостоятельно.
Ингредиенты:
– 3 яйца
– 200 г сливочного масла
– 200 г сахара
– 250 г муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 200 мл сметаны
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 300 г свежих фруктов (на выбор: клубника, персики, киви и другие)
– 200 мл взбитых сливок
Шаги приготовления:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте круглую форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв пекарской бумагой.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной и однородной массы.
3. Добавьте расплавленное сливочное масло и продолжайте взбивать. Затем постепенно добавьте сметану и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте эту смесь к жидким ингредиентам. Тщательно перемешайте, чтобы получить гладкое тесто без комочков.
5. Положите половину теста в форму для выпечки и равномерно распределите его по дну. Затем выложите фрукты на тесто, распределяя их равномерно.
6. Покройте фрукты оставшимся тестом и разровняйте поверхность.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте торт примерно 40-45 минут, или пока он не приобретет золотистый цвет сверху и не пройдет проверку на готовность с помощью деревянного шампура (шампунь должен выйти сухим).
8. Когда торт будет готов, выньте его из духовки и дайте остыть в форме в течение 10-15 минут. Затем перенесите его на решетку для полного остывания.
9. После полного остывания торта, украсьте его взбитыми сливками и свежими фруктами.
Теперь ваш вкусный и ароматный торт “Сметанный с фруктами” готов к подаче! Наслаждайтесь им в кругу семьи и друзей.
