Muslima 
Банановый торт с карамелью – это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе нежный бисквит, слои спелых бананов и ароматную карамель. Вот рецепт, как его приготовить.
Ингредиенты:
– 200 г муки
– 150 г сахара
– 100 г сливочного масла
– 3 яйца
– 2 спелых банана
– 200 мл сливок (жидкости)
– 150 г коричневого сахара
– 50 г меда
– щепотка соли
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление:
1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте круглую форму (диаметром около 20 см) – смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до образования крошек.
3. В отдельной миске взбейте яйца венчиком, затем добавьте ванильный экстракт и пюрированные бананы. Хорошо перемешайте.
4. Смешайте сухие ингредиенты с яично-банановой смесью и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
5. Вылейте тесто в приготовленную форму и выпекайте в предварительно нагретой духовке примерно 30-35 минут или до готовности (проверяйте готовность с помощью деревянного шампура – если он выходит сухим, то торт готов).
6. Пока торт остывает, приготовьте карамельный соус. В сотейнике на среднем огне смешайте коричневый сахар, мед и сливки. Доведите смесь до кипения и варите около 5-7 минут до загустения соуса.
7. Остуженный торт выньте из формы и полейте карамельным соусом. Дополнительно можно украсить кусочками свежих бананов или посыпать мелко нарезанными орехами.
Вот и все! Ваш банановый торт с карамелью готов к подаче. Наслаждайтесь вкусом этого нежного и ароматного десерта!
