Марк 
Десерт из черники и малины – это прекрасное сочетание свежих ягод, которое порадует вас своим нежным вкусом и ароматом лета. Вот простой рецепт приготовления этого десерта.
Ингредиенты:
– 200 г черники
– 200 г малины
– 200 г сахара
– 250 мл воды
– 200 мл сливок
– 2 столовые ложки лимонного сока
– 100 г печенья “песочное”
– свежие ягоды для украшения
Описание:
1. Сначала подготовьте соус из ягод. В сотейник положите чернику, малину, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне и варите около 10 минут, пока ягоды не размякнут и сахар полностью не растворится.
2. Остудите соус и перелейте его в блендер. Измельчите ягоды до получения однородной консистенции. Процедите массу через мелкое сито, чтобы удалить косточки и пульпу ягод. Получившийся соус поставьте в холодильник для остывания.
3. Взбейте сливки до образования пиков. Добавьте лимонный сок и осторожно перемешайте.
4. В стаканы для десерта положите слой из крошек печенья “песочного”. Затем добавьте немного ягодного соуса, затем слой взбитых сливок. Повторяйте эти слои, пока не закончатся все ингредиенты.
5. Украсьте десерт свежими ягодами сверху и поставьте в холодильник на пару часов, чтобы десерт пропитался и охладился.
Готовый десерт из черники и малины готов к подаче! Наслаждайтесь его освежающим вкусом и наслаждайтесь летними фруктовыми ароматами. Этот десерт станет отличным завершением любого обеда или ужина.
