Muslima 
Яблочный пирог – это прекрасное сочетание сочных яблок и хрустящего слоеного теста. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить эту вкусную и ароматную выпечку.
Ингредиенты:
– 500 г слоеного теста
– 4-5 крупных яблок
– 100 г сахара
– 1 чайная ложка корицы
– 2 столовые ложки муки
– 1 яйцо (для смазывания)
Приготовление:
1. Подготовьте яблоки, очистив их от кожуры и семян. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики.
2. В большой миске смешайте нарезанные яблоки, сахар, корицу и муку. Это позволит связать соки яблок и предотвратить образование жидкости в пироге.
3. Разогрейте духовку до 180°C.
4. Разделите слоеное тесто на две равные части. Раскатайте одну половину теста в форму для пирога, чтобы она покрыла дно и бока формы.
5. Выложите яблочную смесь на слоеное тесто в форме.
6. Раскатайте вторую половину теста и нарежьте его на полоски или ленты. Уложите ленты теста на начинку, создавая решетку или другой декоративный узор.
7. Смажьте верхнюю поверхность пирога взбитым яйцом, чтобы придать пирогу золотистый оттенок.
8. Поставьте форму с пирогом в разогретую духовку и готовьте примерно 35-40 минут, пока пирог не станет золотистым и хрустящим.
9. Когда пирог готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать перед подачей.
Этот яблочный пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с взбитыми сливками или мороженым. Насладитесь этой ароматной выпечкой в компании своих близких и друзей!
