Яичный пудинг – это восхитительное десертное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Вот простой и вкусный рецепт для приготовления яичного пудинга:
Ингредиенты:
– 4 яйца
– 500 мл молока
– 100 г сахара
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– Ломтики белого хлеба (приблизительно 4-6)
– 1 столовая ложка масла (для смазывания формы)
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной смеси. Добавьте ванильный экстракт и молоко. Тщательно все перемешайте.
3. Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом, чтобы предотвратить прилипание пудинга.
4. Вырежьте круги из ломтиков хлеба таким образом, чтобы они покрыли дно формы. Расположите круги хлеба в форме.
5. После этого аккуратно влейте приготовленную яично-молочную смесь в форму, покрывая хлеб равномерно.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пудинг примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху и не превратится в упругий пирог.
7. Когда пудинг готов, достаньте его из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы он немного остыл. Затем выложите на блюдо и подавайте теплым или холодным.
8. При желании можно украсить яичный пудинг свежими фруктами, шоколадной крошкой или посыпать сверху сахарной пудрой.
Ключевые слова: яичный пудинг, десерт, рецепт, яйца, молоко, сахар, ванильный экстракт, хлеб, духовка, выпекание, украшение.