Диля 
Яшмовые маффины – это изысканное и вкусное лакомство, которое можно приготовить даже дома. Вам потребуются следующие ингредиенты: 2 чашки муки, 1 столовая ложка разрыхлителя, 1/2 чашки сахара, 1 яйцо, 3/4 чашки молока, 1/4 чашки растительного масла, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1/2 чашки миндальных хлопьев и немного пищевой краски в виде яшмы.
Для начала предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. В большой миске смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
В отдельной миске взбейте яйцо с молоком, растительным маслом и ванильным экстрактом. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
Затем добавьте в тесто миндальные хлопья и аккуратно перемешайте. Теперь самое время добавить пищевую краску в виде яшмы. Выберите желаемый оттенок и добавьте несколько капель в тесто, хорошо перемешайте, чтобы получился однородный цвет.
Подготовьте формы для маффинов, смажьте их маслом или используйте бумажные формочки. Наполните формы тестом на 2/3 объема, оставляя место для распухания.
Выпекайте яшмовые маффины в разогретой духовке примерно 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и просушатся внутри. Чтобы проверить готовность, введите зубочистку или ножик в середину маффина – если они выходят чистыми, то маффины готовы.
Когда маффины будут готовы, остудите их на решетке перед подачей. Украсьте сверху по желанию глазурью или шоколадной крошкой, чтобы придать им еще больше блеска и волшебства.
На вашем столе появятся удивительные яшмовые маффины. Приятного аппетита и наслаждайтесь этим волшебным десертом!
