Muslima 
Рецепт приготовления Яшмового кокосового кулича:
Ингредиенты:
– 500 г муки
– 7 г сухих дрожжей
– 100 г сахара
– 100 г масла
– 200 мл теплого молока
– 3 яйца
– 100 г изюма
– 100 г кокосовой стружки
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– щепотка соли
– цедра 1 лимона
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, сухие дрожжи и щепотку соли. Добавьте масло и теплое молоко. Перемешайте до получения однородного теста.
2. Разбейте яйца в отдельной миске и добавьте в тесто. Замесите тесто до эластичности.
3. Добавьте изюм, кокосовую стружку и ванильный экстракт в тесто. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
4. Накройте миску с тестом чистой салфеткой или пленкой и оставьте на протяжении 1-2 часов для поднятия.
5. После поднятия теста выньте его на стол, посыпанный мукой, и разделите на две равные части.
6. Сформируйте из каждой половины теста круглую булочку с отверстием в центре, создавая форму кулича.
7. Уложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на протяжении 30-60 минут для финального подъема.
8. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
9. Выпекайте куличи в предварительно нагретой духовке около 25-30 минут или до золотистого цвета.
10. После выпечки, охладите куличи на решетке.
11. После полного остывания можно посыпать куличи сахарной пудрой или украсить глазурью.
12. Яшмовый кокосовый кулич готов! Приятного аппетита!
Ключевые слова: кулич, яшмовый, кокосовый, мука, дрожжи, сахар, масло, молоко, яйца, изюм, кокосовая стружка, ванильный экстракт, соль, лимон, выпекание.
