Muslima 
Рецепт приготовления Яшмового кокосового рулета:
Ингредиенты:
– 4 яйца
– 100 г сахара
– 100 г муки
– 50 г кокосовой стружки
– 200 мл взбитых сливок
– 100 г сгущенного молока
– 50 г тертого кокоса
Описание рецепта:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования густой и пышной массы.
2. Постепенно добавьте муку и кокосовую стружку, аккуратно перемешивая тесто до однородности.
3. Выложите полученную массу на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и разровняйте ее равномерно.
4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 15-20 минут, или до золотистого цвета и упругости теста.
5. В это время подготовьте начинку: смешайте взбитые сливки с сгущенным молоком и тертым кокосом.
6. Готовое тесто аккуратно выньте из духовки и оставьте его на минуту, чтобы остыло немного.
7. Затем переверните тесто на чистое полотенце и аккуратно удалите пергаментную бумагу.
8. Распределите приготовленную начинку по поверхности теста, оставляя маленькую полоску без начинки с одной стороны для удобной сворачивания.
9. С помощью полотенца аккуратно сверните рулет, начиная с края без начинки. Постарайтесь сделать рулет как можно плотнее.
10. Уберите готовый рулет в холодильник на 2-3 часа, чтобы он застыл и стал более устойчивым.
11. Перед подачей посыпьте рулет тертым кокосом или по желанию украсьте фруктами.
12. Готовый Яшмовый кокосовый рулет нарежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь его великолепным вкусом!
Ключевые слова: Яшмовый кокосовый рулет, яйца, сахар, мука, кокосовая стружка, взбитые сливки, сгущенное молоко, тертый кокос, выпечка, десерт.
