Muslima 
Рецепт приготовления Яшмового мятного кекса:
Яшмовый мятный кекс – это нежный и ароматный десерт, который прекрасно подойдет для чаепития или любого другого случая. Этот рецепт сочетает в себе свежий вкус мяты и богатство шоколада, создавая идеальное сочетание в каждом кусочке.
Ингредиенты:
– 2 чашки пшеничной муки
– 1 ½ чайные ложки разрыхлителя
– ½ чайной ложки соли
– ½ чашки сливочного масла (мягкого)
– 1 чашка сахара
– 2 яйца
– ¾ чашки молока
– 1 чайная ложка экстракта мяты
– Зеленая пищевая краска (по желанию)
– ½ чашки темного шоколада, нарезанного на кусочки
Инструкции:
1. В предварительно разогретой до 180 градусов С (350 градусов Ф) духовке приготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте пшеничную муку, разрыхлитель и соль. Отложите стороной.
3. В другой большой миске взбивайте сливочное масло и сахар до получения гладкой консистенции. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
4. Добавьте молоко и экстракт мяты в смесь с маслом и сахаром. Если вы хотите, чтобы кекс был зеленым, добавьте немного зеленой пищевой краски и тщательно перемешайте.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель и соль) во влажную смесь. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
6. Добавьте нарезанный шоколад в тесто и аккуратно перемешайте его до равномерного распределения шоколадных кусочков.
7. Перенесите тесто в приготовленную форму для выпечки и разровняйте его поверхность.
8. Выпекайте в духовке около 45-50 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности (проверьте готовность, воткнув в центр кекса деревянную шпажку – она должна выйти сухой).
9. Когда кекс будет готов, оставьте его в форме на решетке для остывания около 10 минут. Затем аккуратно извлеките кекс из формы и полностью остудите на решетке.
10. Яшмовый мятный кекс готов! Порежьте его на кусочки и подавайте к чаю или кофе.
Ключевые слова: яшмовый мятный кекс, рецепт, пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, сахар, яйца, молоко, экстракт мяты, зел
