Muslima 
Яшмовый шоколадный фирменный десерт – это изысканное лакомство, сочетающее в себе нежнейший шоколадный вкус и шелковистую текстуру. Этот десерт является уникальным и отличается своими особенностями.
Ингредиенты:
– 200 г темного шоколада высокого качества
– 150 г сливочного масла
– 4 яйца
– 150 г сахарной пудры
– 100 г муки
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– щепотка соли
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв стенки пергаментной бумагой.
2. Расплавьте темный шоколад и сливочное масло на водяной бане, постоянно помешивая, пока смесь не станет гладкой и однородной. Оставьте остывать в стороне.
3. В большой миске взбейте яйца, сахарную пудру и ванильный экстракт до получения пышной и светлой массы. Добавьте остывшую шоколадно-масляную смесь и аккуратно перемешайте.
4. После этого добавьте муку и щепотку соли в тесто, постепенно вмешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не соединятся и не образуют однородное тесто.
5. Вылейте полученное тесто в предварительно подготовленную форму для выпечки. Уровняйте поверхность десерта с помощью лопатки или задней стороны ложки.
6. Затем отправьте форму в разогретую духовку и готовьте десерт в течение 20-25 минут, до тех пор, пока верх станет прочным и легко отскакивающим при нажатии. Не пережаривайте, чтобы сохранить нежный яшмовый цвет и текстуру.
7. Когда десерт будет готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать в форме в течение 10-15 минут. Затем аккуратно извлеките из формы и полностью остудите на решетке перед сервировкой.
При подаче можно украсить яшмовый шоколадный фирменный десерт по своему вкусу: посыпать его сахарной пудрой, добавить свежие ягоды или подать со взбитыми сливками. Наслаждайтесь этим изысканным и неповторимым десертом!
