Диля 
Рецепт приготовления конфет “Красный желе”:
Ингредиенты:
– 1 стакан фруктового сока (например, вишневого или клубничного)
– 2 пакетика желатина (по 10 г каждый)
– 1/2 стакана сахара
– Пищевой краситель (красный)
– Кукурузный крахмал или сахарная пудра для обсыпки
Описание рецепта:
1. В маленькой кастрюле разведите фруктовый сок и постепенно всыпьте желатин. Дайте желатину набухнуть в течение 5-7 минут.
2. После набухания желатина, добавьте сахар и поставьте кастрюлю на средний огонь. Периодически помешивайте, пока сахар и желатин полностью не растворятся.
3. После растворения сахара и желатина, добавьте немного красителя к смеси и хорошо перемешайте, чтобы получился яркий красный цвет.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть до комнатной температуры.
5. Возьмите формочки для конфет или просто плоскую емкость и аккуратно вылейте туда смесь.
6. Поставьте формочки с смесью в холодильник и дайте им застыть на несколько часов, чтобы конфеты полностью застыли.
7. Когда конфеты застынут, аккуратно извлеките их из формочек и обсыпьте кукурузным крахмалом или сахарной пудрой для предотвращения прилипания.
8. Конфеты “Красный желе” готовы! Укажите воздухонепроницаемую упаковку и храните их в прохладном месте.
Ключевые слова: конфеты, красный желе, фруктовый сок, желатин, сахар, краситель, формочки, обсыпка, холодильник, хранение.
