Muslima 
Малиновый пирог – вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить даже без особых кулинарных навыков. В этом рецепте я поделюсь с вами простым способом приготовления этого изысканного десерта.
Ингредиенты:
– 2 стакана муки
– 1/2 стакана сахара
– 1/2 чайной ложки соли
– 200 грамм масла (рекомендуется использовать сливочное масло)
– 2 яйца
– 500 грамм свежих малин
– 1/2 стакана сахарной пудры для посыпки
Инструкции:
1. Начните с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте масло и хорошо перемешайте до образования крупных крошек.
2. Разбейте яйца в отдельной миске и добавьте их в тесто. Перемешайте, пока ингредиенты не соединятся. Затем замесите тесто руками до получения однородной массы. Оберните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. Время приготовить начинку. Промойте малину под проточной водой и оставьте на сите, чтобы лишняя влага стекла.
4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Разделите тесто на две части – одну немного большую, чем другую, для формирования основы и крышки пирога.
6. С помощью ролика для выпечки раскатайте большую часть теста на диаметр вашей формы для выпечки. Перенесите тесто в форму и аккуратно приподнимите его стенки.
7. Равномерно распределите малину по дне теста.
8. Раскатайте оставшуюся маленькую часть теста и положите ее сверху малины. Закройте пирог и убедитесь, что края хорошо прилегают друг к другу.
9. Сделайте несколько небольших надрезов на верхней корке пирога, чтобы пар мог выходить во время выпечки.
10. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, или пока корка не станет золотистой.
11. Извлеките пирог из духовки и оставьте его остывать в форме на решетке.
12. Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей.
Приятного аппетита! Этот малиновый пирог станет настоящим угощением для всех любителей сладостей.
