Диля 
Мята шоколадная – это вкусное и освежающее лакомство, сочетающее аромат мяты с богатым шоколадным вкусом. Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить свою собственную домашнюю мятную шоколадку.
Ингредиенты:
– 200 г темного шоколада
– 1 чайная ложка экстракта мяты
– 1 столовая ложка сливочного масла
– 50 г сахарной пудры
– Зеленая пищевая краска (по желанию)
Инструкции:
1. Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Если используете микроволновую печь, нагрейте шоколад поэтапно в течение 30 секунд и периодически помешивайте, чтобы избежать перегрева.
2. Добавьте в растопленный шоколад экстракт мяты и сливочное масло. Хорошо перемешайте до получения однородной смеси.
3. По желанию, добавьте несколько капель зеленой пищевой краски для придания мятной шоколадке характерного цвета. Перемешайте, чтобы краска равномерно распределилась.
4. Добавьте сахарную пудру в порциях и тщательно перемешайте каждый раз после добавления. Продолжайте добавлять и перемешивать, пока масса станет густой и плотной.
5. Вылейте полученную смесь на противень, покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Растяните шоколадку до желаемой толщины.
6. Поставьте противень с шоколадкой в холодильник на 1-2 часа, чтобы она застыла.
7. Когда шоколадная масса полностью остынет и застынет, выньте ее из холодильника и нарежьте на небольшие кусочки или использовать формочку для придания определенной формы.
8. Ваша мята шоколадная готова! Можете наслаждаться этим освежающим десертом самостоятельно или подарить его близким.
Ключевые слова: мята шоколадная, рецепт, лакомство, шоколад, экстракт мяты, сливочное масло, сахарная пудра, зеленая пищевая краска.
