Muslima 
Рецепт приготовления пирога “Шоколадный с фундуком” (Chocolate hazelnut pie):
Ингредиенты:
– 200 г темного шоколада
– 150 г муки
– 100 г сливочного масла
– 100 г сахара
– 3 яйца
– 100 г фундука
– 200 мл сливок
– 1 ч.л. ванильного экстракта
– щепотка соли
Описание рецепта:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Дайте ему немного остыть.
3. В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Тщательно перемешайте до получения крошечных крошек.
4. Взбейте 2 яйца и добавьте их в миску с мукой, маслом и сахаром. Перемешайте, пока тесто не станет однородным.
5. Выложите тесто в форму для пирога, равномерно распределите его по всей поверхности и сделайте бортик.
6. Подрумяньте фундук на сухой сковороде, затем измельчите его ножом или блендером.
7. В миску с остывшим шоколадом добавьте взбитые сливки, оставшееся яйцо, ванильный экстракт и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
8. Добавьте измельченный фундук в шоколадную смесь и аккуратно размешайте.
9. Вылейте шоколадно-фундучную начинку на основу пирога.
10. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут, или пока верх пирога не станет легко упругим.
11. Охладите пирог перед подачей.
Ключевые слова: пирог, шоколад, фундук, тесто, начинка, рецепт, духовка, сливки, мука, сахар, яйца, ваниль, соль.
