Muslima 
Описание рецепта Пирожного Чизкейк:
Пирожное Чизкейк – это вкусный и нежный десерт, который состоит из хрустящего печенья в основе, слоев крема на основе сыра и соуса. Этот классический десерт приготовленный по данному рецепту обязательно порадует любителей сырных десертов.
Ключевые ингредиенты:
– 200 г печенья (типа “Дайжестив” или “Орео”)
– 80 г сливочного масла (расплавленного)
– 500 г сливочного сыра типа “Филадельфия”
– 200 г сметаны
– 150 г сахара
– 3 яйца
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 2 столовые ложки муки
– 200 мл сливок для взбивания
– 50 г шоколада (темного или белого)
– свежие фрукты или ягоды для украшения
Инструкции по приготовлению:
1. Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или положите его в пакет и раздавите кулаком.
2. Смешайте печенье с расплавленным маслом и тщательно перемешайте.
3. Равномерно распределите полученную смесь по дне съемной формы для пирогов, придавая ей плотность и слегка прижимая к основанию.
4. Взбейте сливочный сыр, сахар, сметану, яйца и ванильный экстракт до получения гладкой массы.
5. Добавьте муку и продолжайте взбивать до полного соединения ингредиентов.
6. Вылейте полученную смесь на подготовленное печенье и разровняйте поверхность.
7. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов Цельсия, и выпекайте пирожное около 45-50 минут, пока центр не станет немного поджаристым и не застынет.
8. Дайте пирожному полностью остыть в форме, а затем перенесите его в холодильник на несколько часов или лучше на ночь, чтобы он застыл и приобрел нужную консистенцию.
9. При подаче пирожного нарежьте его на порции, украсьте взбитыми сливками или шоколадом, а также добавьте свежие фрукты или ягоды сверху.
10. Пирожное Чизкейк готово к сервировке! Наслаждайтесь этим вкусным и нежным десертом!
Приятного аппетита!
