Диля 
Шоколадный торт с малиновым джемом – это прекрасное сочетание шоколадного бисквита и свежего малинового джема, которое порадует сладкоежек и любителей ягодных десертов. Вот рецепт приготовления этого вкусного торта:
Ингредиенты:
– 200 г темного шоколада
– 200 г сливочного масла
– 200 г сахара
– 4 яйца
– 150 г муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1/2 чайной ложки соли
– 200 г малинового джема
Шаги приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
2. Растопите темный шоколад вместе с сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке. Перемешайте, чтобы получилась гладкая масса.
3. В большой миске смешайте сахар с яйцами и взбейте их до получения однородной смеси. Добавьте растопленный шоколад с маслом и взбейте еще раз.
4. Просейте муку, разрыхлитель и соль в отдельную миску. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в тесто и аккуратно перемешивайте до получения густой консистенции.
5. Вылейте половину теста в подготовленную форму, разровняйте его поверхность лопаткой или задней частью ложки. Затем нанесите равномерный слой малинового джема на верх теста.
6. Поверх джема вылейте оставшееся тесто и разровняйте поверхность. Обратите внимание, что джем может немного просочиться сквозь тесто – это нормально.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте торт около 40-45 минут, или пока он не пройдет проверку на готовность (воткните в центр торта деревянную шпажку или нож, если она выйдет сухой, значит торт готов).
8. Когда торт будет готов, достаньте его из духовки и оставьте на решетке остывать в форме около 10-15 минут. Затем аккуратно перенесите его на блюдо для подачи и полностью остудите.
9. При желании, украсьте торт шоколадными стружками, свежими малинами или посыпьте его сахарной пудрой. Подавайте шоколадный торт с малиновым джемом на чаепитии или в качестве десерта после обеда.
Ключевые слова: шоколадный торт, малиновый джем, рецепт, выпечка, сладости, десерт, шоколад, малина.
