Muslima 
Торт “Классический наполеон” является одним из самых популярных и изысканных десертов. Его основные ингредиенты включают слоеное тесто, крем и сливки. Следующий рецепт поможет вам приготовить этот торт в домашних условиях.
Ингредиенты:
– 500 г слоеного теста
– 1 литр сливок (жирностью не менее 30%)
– 200 г сахара
– 6 яиц
– 1 столовая ложка ванильного экстракта
– Пудра для украшения
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Вымесите слоеное тесто на рабочей поверхности и нарежьте его на прямоугольники размером примерно 10×6 см.
2. Накройте противень пергаментной бумагой и выложите на него слои теста. Проткните каждую штуку вилкой несколько раз, чтобы предотвратить скручивание во время выпечки.
3. Выпекайте слоеное тесто в духовке около 15-20 минут или до золотистого цвета. Оставьте его остыть.
4. Взбейте яйца с сахаром в кремовую массу. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет густой и плотной.
5. В отдельной миске взбейте сливки до образования пиков. Постепенно добавляйте взбитые сливки в кремовую массу и аккуратно перемешивайте до получения однородного крема.
6. Начинайте собирать торт. На равномерном слое слоеного теста нанесите толстый слой крема. Повторяйте этот процесс, пока не закончатся слои теста и крема. Завершите торт последним слоем теста.
7. Украсьте верхний слой торта тонким слоем крема и посыпьте пудрой. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике, чтобы он пропитался.
8. При подаче нарежьте торт на прямоугольники и наслаждайтесь вкусом классического наполеона.
Ключевые слова: Торт, Классический наполеон, слоеное тесто, крем, сливки, ванильный экстракт, пудра, выпечка, десерт.
