Диля 
Торт “Классический пирог ‘Красная икры'”:
Ингредиенты:
– 200 г сливочного масла
– 400 г пшеничной муки
– 1 яйцо
– 1 чайная ложка соли
– 500 г красной икры
– 200 г сметаны или йогурта
– 1 небольшой луковый перо
Описание рецепта:
1. В большой миске смешайте сливочное масло, пшеничную муку, яйцо и соль. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
2. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую на пласт примерно 0,5 см толщиной.
3. Переложите один пласт теста в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
4. Сверху теста выложите половину красной икры и равномерно разложите ее по поверхности.
5. Затем приготовьте начинку: в миске смешайте сметану или йогурт с мелко нарезанным луковым пером. Разложите эту смесь на поверхность икры.
6. Накройте начинку вторым пластом теста, аккуратно прижимая его по краям с нижним пластом теста.
7. С помощью вилки проколите верхний пласт теста несколько раз, чтобы пар выпускался во время выпечки.
8. Выпекайте торт в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке примерно 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым.
9. Охладите пирог до комнатной температуры перед подачей.
Ключевые слова: торт, пирог, красная икра, сливочное масло, пшеничная мука, яйцо, соль, сметана, йогурт, лук, начинка, выпечка.
